Caaporã celebra recorde com pamonha gigante de mais de 1 tonelada
Caaporã, PB, quebra recorde nacional com a maior pamonha do Brasil, pesando 1.380 kg. O feito celebra a agricultura familiar e os festejos juninos.
A cidade de Caaporã, na Paraíba, conquistou um feito culinário inédito ao produzir a maior pamonha do Brasil, pesando impressionantes 1.380 kg. O recorde foi alcançado nesta quinta-feira (25), durante a abertura oficial dos festejos juninos do município e homologado pela Rank Brasil, instituição responsável por registrar recordes nacionais. A iniciativa, que demandou pouco mais de três semanas de planejamento, mobilizou a agricultura familiar local e cerca de 500 pessoas, incluindo 30 cozinheiros e equipe de apoio. Foram utilizadas aproximadamente 25 mil espigas de milho, provenientes da produção da própria região. Após a certificação, a iguaria foi servida à população, com a expectativa de ter gerado entre 5 mil e 6 mil fatias. A coordenadora do projeto, a nutricionista Sonnaly Nazário, destacou a força da agricultura familiar local como inspiração para a criação da pamonha gigante, que manteve a aparência e os ingredientes característicos do prato tradicional.