China Antiga: Arte e Alimentação em Exposição no Rio

O Museu Histórico Nacional (MHN), localizado no centro do Rio de Janeiro, inaugurou a exposição "Sabores da Tradição: história da alimentação na China antiga". A mostra, que celebra o Ano Cultural Brasil-China, apresenta 121 artefatos do Museu Nacional da China, em Pequim, e estará aberta ao público até 11 de outubro, com entrada gratuita. A exposição traça um panorama que vai desde a pré-história agrícola chinesa até o fim da dinastia Qing, em 1911, explorando a relação milenar entre a civilização chinesa e sua cultura alimentar.

A curadoria organizou o percurso em cinco núcleos temáticos que abordam desde a nutrição e o preparo de alimentos até rituais e a estética associada à comida. Os objetos, com até 12 mil anos de antiguidade, incluem peças em cerâmica, bronze, porcelana, ouro, prata e jade. Para o diretor do MHN, Cícero de Almeida, a segurança alimentar sempre foi uma questão política crucial para as dinastias chinesas, evitando instabilidade social.

Giancarlo Hannud, consultor da mostra, ressalta que a exposição é uma oportunidade de conhecer "o outro lado do mundo" e suas diversas formas de viver. A China é reconhecida como um dos berços da agricultura, com o cultivo de milheto e arroz, além da domesticação de animais como cães, porcos e galinhas. A chegada de espécies como carneiros, gado e cavalos, e o cultivo do trigo, também são destacados no percurso histórico.