Alimentos básicos disparam de preço no Brasil
Tomate, cenoura e batata-inglesa tiveram inflação acima de 100% no primeiro semestre de 2026, segundo o IBGE. Redução da oferta e custos de produção explicam a alta.
O preço de itens essenciais como tomate, cenoura e batata-inglesa mais do que dobrou no Brasil durante o primeiro semestre de 2026. Os dados, divulgados pelo IBGE nesta quinta-feira (25), são baseados no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15).
No período analisado, o trio acumulou uma inflação superior a 100%. O tomate registrou a maior alta, com 103,84%, seguido pela cenoura (103,1%) e pela batata-inglesa (100,2%). Outro item que disparou foi o pepino, com aumento de 114,3%.
Especialistas apontam a redução da oferta devido a fatores climáticos como causa principal para a elevação dos preços. Além disso, o conflito no Irã também pode ter contribuído, aumentando custos de insumos e frete. A volatilidade desses produtos hortifrúti é conhecida, mas a queda nos preços tem sido tímida após os aumentos.