Inflação de Alimentos: Batata Dobra de Preço e BC Prepara Cenário
Alimentos básicos como batata e tomate dobram de preço no Brasil. Banco Central ajusta projeções de inflação, prevendo retorno à meta em dois anos, mas com juros altos até 2027/2028.
O preço de alimentos básicos como batata, cenoura e tomate dobrou de valor no Brasil desde o início do ano, configurando um cenário de alta para a cesta básica. A cebola acumula alta de 64% e o feijão-carioca, 51%. A inflação acumulada nos alimentos levados para casa atingiu 5,9% até junho, segundo o IPCA-15 do IBGE, embora a taxa anual esteja em 3,4%.
Esses aumentos, em parte atribuídos a choques climáticos que afetaram safras, não são considerados gerais pela análise econômica, mas geram preocupação. O Banco Central (BC) busca esclarecer projeções de inflação, após gerar confusão ao comunicar cortes na Selic. A expectativa é que a inflação retorne à meta em cerca de dois anos, mas o BC sinaliza que juros altos devem persistir até 2027 ou 2028.
Segundo o BC, a alta de preços deve ser atenuada ao longo de 2027, com o IPCA projetado para baixar em 2028. No entanto, o órgão mantém cautela e avalia dados para decidir sobre cortes futuros na taxa básica de juros, considerando riscos como gastos governamentais e expectativas inflacionárias crescentes. A política monetária, segundo analistas, deve manter a Selic acima de 14% ainda neste ano.