Frutas Quentes: Sobremesa Saudável para Dias Frios

Com a chegada do frio, o consumo de frutas tende a diminuir. No entanto, a nutricionista Giovana Messias sugere uma alternativa saborosa e saudável: transformar as frutas em sobremesas quentinhas. Preparos como maçã assada com canela, banana com cacau e pera cozida com especiarias são opções "comfort food" que satisfazem a vontade de doce sem exageros.

Essas versões aquecidas não só realçam o sabor natural das frutas, mas também podem auxiliar na saciedade e no funcionamento intestinal, especialmente a maçã, rica em fibras. A banana, ao ser aquecida, torna-se mais doce e pode ser combinada com cacau, oferecendo potássio e antioxidantes. A pera cozida com especiarias adiciona um toque aromático e sofisticado.

Embora haja uma pequena perda de vitamina C no processo, as fibras, minerais e muitos antioxidantes são preservados. Receitas podem ser enriquecidas com aveia ou castanhas para maior saciedade e aporte nutricional. A especialista ressalta que a alimentação saudável pode ser simples e aconchegante, mesmo nos dias mais gelados.